台湾のガイドブックには、台湾スイーツとして、ふわふわカキ氷と豆花（トウファ）が必ず紹介されてますね。私も台湾に行ったときには夜市の豆花屋さんによく行くものです。いろいろ紹介されていますが基本的にこの豆花（トウファ）は、豆腐を甘い蜜で食べるスイーツと思っていただいて大丈夫です。それにトッピングとして、あんこや果実を入れて食べます。私は断然あんこ派です。（台湾のあんこはあんまり甘くないのでバクバクお口に入ります！！）
始めて台湾に行かれる方や初めて豆花（トウファ）を食べられる方には屋台で食べるよりもおしゃれなカフェみたいな豆花屋さんで食べて頂きたいですね。中でも台北の騒豆花はレトロな雰囲気で、静かな公園がお店の前に合っていい感じです。女子グループでもいいし、カップルでもいい、マダムのお姉さま方でもいいと思います。駅から歩いても近いので分かりやすいところにあります。インスタ映え間違いなしです！！
豆花の値段自体はすごく安くて、大体NT40～NT80ぐらいです。（NTは台湾の通貨マークで台湾エンティーと地元の方は言いますね。今や元「ゲン」とは言わなくなってるみたいです）日本円にして150円～300円くらいですか。騒豆花の店内は少し狭いのですが、テークアウトもできますので、公園なんかで食べてもいいと思います。
私のおすすめは、紅豆豆花です！！紅豆があんこですね。日本語もメニューに記載がありますので心配ないです。
最後に住所と最寄り駅をご紹介
騒豆花 本店（私が訪れたのはこちらです）
住 所 台北市延吉街131巷26号 MRT国父紀念館駅から約5分くらい
定休日 不明（すいません日曜日や年中無休の情報がネットに載ってますが詳細不明です。ホテルのコンシェルジュに聞いてから行かれると間違いないですね。やさしく日本語で教えてくれると思います。）
営業時間 12：30～21：30
騒豆花 敦南旗艦店（支店が出来てるみたいです）
住 所 台北市大安區敦化南路一段236巷36號一樓 MRT忠孝敦化駅とMRT忠孝復 興の中間地です。大体5分くらいですかね。
定休日 不明（同上）
営業時間 12：30～22：00
